Чим унікальний капустяний сік? Після прочитання ви почнете його пити всією родиною!

Капустяний сік має широкий спектр переваг для здоров`я. Він використовується профілактика раку, при лікуванні виразок, для зниження «поганого» холестерину (ЛПНЩ). Цей овоч сімейства відрізняється високим вмістом бета-каротину, нерозчинних волокон, вітамінів В1, В6, С, Е, K, а також мінералів: йоду, магнію, заліза, кальцію і сірки.

У стародавні часи капусту називали «світло місяця», так як вважалося, що ріс цей овоч під світлом місяця. Сьогодні, капустяний сік активно використовується для лікування багатьох недуг.

Капустяний сік при виразковій хворобі

Капустяний сік є безпечним і ефективним природним засобом для лікування виразки. Він містить природні і L-глютамин, S-метілмет (витаминоподобное природне для організму людини речовину, похідне незамінною серосодержащей амінокислоти метіоніну), гефарнат і глюкозинолати, які сприяють активізації захисних функцій шлунка і травного тракту, зцілення слизової оболонки.

За даними дослідження, опублікованого в «Western Journal of Medicine», 13 пацієнтів з виразковою хворобою, які вживають капустяний сік протягом 10 днів, мали той же результат загоєння, що і пацієнти, які лікувалися медикаментозно протягом 37 днів. У дослідженні йдеться, що капустяний сік має анти-виразковими властивостями, забезпеченими наявністю в капустяному соку вітаміну U, який запобігає розвитку гістамін-індукованих пептичних виразок шлунка.



Капустяний сік для профілактики ракових захворювань

Використання дієти з високим вмістом рослин сімейства хрестоцвітних може знизити ризик раку молочної залози. Це і послужило причиною того, що капуста вважається одним з 14 найкращих продуктів для профілактики раку.

За даними дослідження, опублікованого в «Міжнародному журналі раку», велике споживання овочів, таких як капуста була пов`язана зі зменшенням ризику раку молочної залози. Це дослідження показало, що існує сильна зворотна реакція між раком молочної залози і вживанням наступних фруктів і овочів: темно-зелених листових овочів, хрестоцвітних овочів, капусти, моркви, помідорів, грибів.

Капустяний сік знижує рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ-холестерину)

Результати досліджень показали, що у пацієнтів, які пили смузі з брокколі і капусти, знижується їх рівень ldl-холестерину (також відомий як «поганий» холестерин).

Червонокачанна капуста в порівнянні з білокачанної

Будь-капустяний сік - це краще, ніж нічого. Але якщо у вас є можливість вибрати, віддайте перевагу червоній капусті. Червонокачанна капуста має більше вітаміну С, ніж біла. Вона навіть містить більше вітаміну С, ніж апельсини!

На відміну від білокачанної капусти, червонокачанна містить антиоксидантні сполуки, відомі як антоціани, флавоноїди червоні пігменти, які мають колосальні прімущество для здоров`я.

Запобіжні заходи

Якщо ви маєте захворювання щитовидної залози, порадьтеся з лікарем про вживання сирого капустяного соку. В цьому випадку овочі сімейства хрестоцвітих можуть несприятливо вплинути на організм.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: