Цвітна капуста в пароварці

Цвітна капуста в пароварці500 г цвітної капусти
200 г вершків
цибуля
перець

Ретельно моєму кольорову капусту і акуратно поділяємо на невеликі суцвіття. Беремо один великий качан цвітної капусти чи два маленьких. Суцвіття складаємо в пароварку і готуємо на режимі «овочі» 15 хвилин. Вважайте їх готовими, якщо суцвіття м`які, а стебла досить жорсткі. Поки капуста тільки пропарюється, готуємо соус - 200 г вершків змішуємо з дрібно рубаним зеленим луком, солимо, перчимо і міксером збиваємо в пишну, навіть трохи щільну масу. Як тільки кольорова капуста в пароварці приготується, даємо їй трохи стекти і складаємо в глибоку тарілку. Зверху заливаємо приготованим вершково-цибульним соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: