Чай пуер

Відео: Чай пуер: ефект пуеру

Чай Пуер

Відео: Посилка з Китаю, Найпопулярніший пуер на aliexpress ~ Вкусняшки ~



Кожна людина в наш час знайомий з чорним чаєм. Але цікаво, що в Китаї той чай, який відомий нам як чорний, вважається червоним по насичено-червоному відтінку завареного напою. Справжній же чорний чай називається незвичайним словом «пуер»І сильно відрізняється від червоного способом приготування і обробкою листя. Також цінності йому додає час витримки, як у коньяку, ніж воно довше, тим чай дорожче. Перші згадки про чайних кущах «пуеру» датуються 3 століттям. Але збирати і робити з них вищезгаданий чай стали тільки через чотири століття, в південному регіоні Китаю. Обробка «пуеру» проходить дуже ретельно, його піддають спочатку зволоженню, потім природному висушування. Іноді процес сушіння штучно прискорюють, тоді чай значно втрачає свої властивості, зокрема аромат. Чай з природно висушеного листя має дуже темний, практично чорний колір, напій на основі штучно підсушеного чаю характеризується більш світлим відтінком. На сьогоднішній день існує більше 120 видів «пуеру», кожен з яких має своєрідний і неповторний смак. Спільною особливістю всіх видів є темні з червонуватим відтінком листя і масою відтінків готового напою, від світлих коричневих до практично чорних тонів. У спеціалізованих чайних магазинах можна побачити великі спресовані шари чаю діаметром близько півметра, це ознака високої якості продукту. Є також і невеликі «диски», вони робляться, в основному, з другосортного сировини, залишків після виробництва елітного чаю. «Пуер» можна заварити звичайним способом, його потрібно розмочувати в холодній воді, а потім трохи проварити і настоювати не менше 10 хвилин.

Корисні властивості «пуеру»

«Пуер» в Китаї вважається одним з найбільш корисних і лікувальних напоїв. Він сприяє гарному переварюванню важкої їжі, прибирає похмільний синдром, допомагає організму справитися з отруєннями, зменшує рівень цукру, виводить шкідливі токсини з організму. Відповідно до думки французьких дієтологів, лікувальні властивості «пуеру» виявляються ще й у тому, що він знижує ступінь в`язкості крові і заспокоює нервову систему людини.

Відео: Ефект від чаю, чайне стан, який ефект від чаю пуер, та хун пао, ті гуань інь

Протипоказання до вживання чаю «пуеру»

Особливих застережень щодо цього чаю немає. Хіба що слід утримуватися від прийому «пуеру» на порожній шлунок, оскільки він стимулює виділення шлункових соків, а також може спровокувати печію і біль в області шлунка.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: