Гуава

Відео: ЕКЗОТИЧНІ ФРУКТИ: ГУАВА

гуава - рослина вічнозелена, чагарник або дерево, висотою до 3 м. Відноситься до сімейства миртових. Гуава посухостійка, добре переносить тривалу відсутність вологи. Листя щільні, шкірясті, темно-зелені, загострені на кінці. Квіти білі з жовтими пухнастими тичинками, розташовуються поодиноко або групами. Плоди гуави можуть бути грушоподібної, округлої, плескатої або овальної форми. Розмір плоду варіюється від розміру великої вишні до великого яблука. Колір шкірки гуави буває зеленим, біло-зеленим, білим, яскраво-жовтим або блідо-жовтим. М`якоть теж різна - біла, жовта, зелена, червона, рожева. Аромат гуави сильний, приємний, яскраво виражений.

Відео: Гуава

Корисні властивості гуави

Гуава має багатий хімічний склад, ніж зарекомендувала себе як дуже корисний і цінний фрукт. В її складі виявлено багато клітковини, білки і вуглеводи, вітаміни А, К, С, В- мікро- і макроелементи - кальцій, селен, йод, фосфор, калій, магній, залізо, натрій, цинк, мідь. За даними деяких ів, вітаміну С в гуава більше ніж у цитрусових від 5 до 15 разів (причому в світлих сортах його більше, ніж в яскраво забарвлених). У деяких видах присутні поліненасичені жирні кислоти (омега 3 і 6), але не у всіх. У червоних плодах міститься бета-каротин. Гуава зміцнює лімфатичну і кісткову системи, піднімає тонус організму, підвищує імунітет. Застосовується для підтримки організму в період відновлення після операцій і важких хвороб. Корисний для харчування дітей і вагітних жінок. Гуава має низьку калорійність, всього 70 ккал, але вона живильна і корисна. Їсти можна зрілі плоди - м`якоть разом з шкіркою. У м`якоті багато пектину, речовини, яка здатна виводити токсини з організму, не руйнуючи корисної мікрофлори. Шкірка приводить в норму тиск, покращує травлення і роботу серця. Застосовують її для лікування кишкових і шлункових захворювань, легеневих захворювань, хвороб дихальних шляхів, судом, епілепсії, запорів. Гуава має бактерицидну, терпким, протизапальну, протимікробну і антисептичну дію. Лікувальну властивість наділені також листя, квіти і кора.