Ківі

Відео: ЧОМУ КИВИ ПОТРІБНО Є РЕГУЛЯРНО?

ківі

Відео: Мультик, ківі ...

ківі - загальна назва культурних сортів дводольних рослин з сімейства Актінідіевих. Рослини відносяться до виду Актинідія делікатесна (Actinidia deliciosa) і Актинідія китайська (Actinidia chinensis), зовні нагадують великі деревні ліани. Плоди ківі овальної форми з коричневою шкіркою покритої дрібними ворсинками. Внутрішня частина плоду соковита і м`ясиста, зеленого або жовтого кольору (в залежності від сорту). У серцевині безліч дрібних чорних зерняток. Вага плоду залежить від сорту і району зростання, коливається від 30 до 100г. Фрукт ківі володіє яскравим смаком і поєднує в собі аромати агрусу, банана, суниці, дині та ін.

Користь і шкода ківі

Плід ківі можна віднести до дієтичних продуктів. Харчова цінність свіжих плодів показує скільки калорій в ківі на 100 гр продукту і складає 60-65 ккал. Мінеральний і вітамінний склад ківі багатий і різноманітний. Фрукт ківі містить білки, жири, вуглеводи (дисахариди). З переважаючих вітамінів можна виділити фолієву (В9), аскорбінову (С) кислоти і піридоксин (В6). У плодах також містяться ніацин (В3 або РР), тіамін (В1) і рибофлавін (В2). Мінеральний склад плодів ківі яскраво виражений присутністю калію, заліза і цинку. У меншій кількості представлені марганець, фосфор, кальцій і магній. За вмістом антиоксидантів шкірка плоду ківі перевершує м`якоть в три рази. Шкірка ківі наділена антисептичними властивостями. Не можна не оцінити корисні властивості ківі. Завдяки своїм складом плід ківі має властивість спалювати жири, які блокують артерії, що значно знижує ризик утворення тромбів і виникнення серцевої недостатності. Споживання ківі при підвищеному кров`яному тиску, робить позитивний вплив на його зниження.

Відео: Вирощуємо ківі в Домашніх умовах

користь ківі пояснюється присутністю лютеїну, який володіє сильним антиокислювальним дією. Споживання не більше 2-х плодів на добу при вагітності знімає нудоту, допомагає позбутися від тяжкості в шлунку, печії і відрижки. Високий вміст калію і вітаміну С, робить ківі незамінний для нормальної роботи серця. Фолієва кислота, що міститься в ківі, бере активну участь у формуванні нервової трубки зародка і правильному формуванню плаценти. Фрукт споживають як дієтичний продукт для схуднення, харчові волокна (клітковина) очищають і нормалізують роботу кишечника. Ферменти, що містяться в плодах ківі, прискорюють обмін речовин і сприяють розщепленню підшкірного жиру. Для тих хто дотримується дієти, споживання ківі дозволить уникнути дефіцит вітаміну Е. Наявність калію знижує симптоми йодадефіціта. Вміст вітаміну С значно зменшує ризик виникнення інфекцій дихальних шляхів у дітей і дорослих. Регулярне споживання ківі знижує симптоми бронхіальної астми у дітей раннього віку. Важлива користь ківі, як продукту володіє протипухлинними властивостями. Ці властивості застосовують в профілактиці онкологічних захворювань (наприклад рак товстої кишки). Ківі має здатність виводити надлишок натрію з організму. Його включають в раціон для позбавлення від каменів у нирках. Ківі застосовують у багатьох косметичних засобах. Антиоксиданти фрукта дозволяють зберегти молодість і здоров`я шкіри. Вітаміни Е і С звужують пори, живлять шкіру і запобігають її передчасне старіння. Для споживання ківі існують протипоказання. Необхідно враховувати можливу шкоду від виникнення алергічної реакції на фрукт, і споживати його в помірних кількостях. Дітям і літнім людям слід, обмежити ківі в своєму раціоні. Ківі несумісний з молочними продуктами.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: