Топ-5 рецептів правильної низькокалорійної випічки пирогів

Відео: Що приготувати на сніданок? 5 ІДЕЙ: ДЛЯ ЗАВТРАКА # 2 Прості рецепти Olya Pins

1. Низькокалорійний ягідний пиріг: правильна випічка!
Калорійність на 100 грам: 138 Ккал

Складові:
• 120 г цільнозернового борошна
• 1 яйце
• 1.5 склянки малини або вишні,
• крохмаль, оливкова олія, вода - по 1 ст. л.
• 1 ч. Л. розпушувача
• стевія

приготування:
Збити яйце зі стевією, розпушувач розмішати з борошном. З`єднати. Додати масло, воду і замісити м`яке тісто. Прибираємо в холодильник на півгодини. Висипаємо в каструлю малину, додаємо 100 г води і варимо на середньому вогні 10 хвилин. Крохмаль добре змішуємо зі столовою ложкою холодної води і цівкою вливаємо в малину, постійно помішуючи. Додаємо стевію і варимо ще кілька хвилин до загустіння маси. Тісто виймаємо з холодильника, одну третю частину відрізаємо для сітки, а іншу розгортаємо і викладаємо у форму, формуючи бортики. Заливаємо начинку і робимо сітку. Зверху змащуємо яйцем. У духовку на 180 градусів приблизно на 40-45 хвилин.

2.Воздушний пиріг з гарбуза - легкий сніданок або десерт
Калорійність на 100 грам: 102 Ккал

Складові:
400 г гарбуза, нарізаною кубиками
4 яйця
80 г манної крупи
Кориця
Апельсинова цедра 1 чайна ложка

приготування:
Гарбуз залити водою, щоб вона повністю покривала всі шматочки і відварити до готовності. Подрібнити блендером.
Поставити на маленький вогонь і помішуючи масу, вбити по одному яйця, а потім всипати невеликими порціями обсмажену на сухій сковорідці до ніжно-кремового кольору манну крупу. Варити близько 5 хвилин.
Додати корицю і апельсинову цедру.
Загусла масу вилити у форму в присипану цільнозерновий борошном (або розмолотими вівсяними пластівцями) і запікаємо в духовці розігрітій до 180 градусів близько 20 хвилин.
Пиріг повністю остудити і тільки потім витягти з форми, змастити зверху натуральним йогуртом (за бажанням).

3. Яблучний пиріг з родзинками і корицею
Калорійність на 100 грам: 133 Ккал

Відео: ПП РЕЦЕПТИ | Яблучний пиріг |

Складові:
Для основи:
• Мелені вівсяні пластівці 100 грам
• Вівсяна мука 70 грам
• Яєчний білок 40 грам
• Йогурт натуральний 100 грам
• Кориця 1 грам
• Розпушувач тіста 2 грами

Для начинки:
• Яблука 300 грам
• Ізюм 30 грам
• Мед 20 грам
• Яйця 140 грам
• Йогурт натуральний 150 грам
• Сир знежирений 50 грам

Відео: Пиріг з цільнозерновий борошна з ягодами - рецепт правильного харчування

приготування:
Для основи всі інгредієнти кладемо в миску, добре перемішуємо. Тісто перекладаємо в форму для випічки, змащену маслом. Рівномірно розподіляємо, формуємо бортики і відправляємо в розігріту до 175 ° С духовку на 15 хвилин.

готуємо начинку
Родзинки, мед, яйця, йогурт і сир добре перемішуємо в мисці. Яблука чистимо, нарізаємо скибочками.

Коли основа буде готова і трохи охолоне, заливаємо в неї рідку частину начинки. Зверху колами викладаємо скибочки яблук. Посипаємо пиріг корицею і відправляємо в духовку на 30 хвилин.

4. Капустяна шарлотка на швидку руку
Калорійність на 100 грам: 65 Ккал

Складові:
• капуста 1 кг
• 3 яйця
• 1 ч. Л. розпушувача
• борошно цільнозерновий (або вівсяна) 5 ст. л.
• щіпка солі, стевія
• зелень за смаком

приготування:
Капусту нарізати дрібно і потомить на сковороді, злегка посолити і додати стевію.
Збити 3 яйця, дрібку солі, 1 ч. Л. розпушувача і борошно. Тісто консистенції густої сметани. Додати зелень. Викласти капусту в форму, залити сумішшю і запікати в духовці до готовності.

5. Смачний і соковитий манно-яблучний пиріг

Калорійність на 100 грам: 102 Ккал

Складові:
• 1 склянка знежиреного кефіру
• 1 склянка манної крупи
• 2 яйця
• 3 середніх яблука або 5 маленьких
• 1 ч. Л. ваніліну
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. Л. розпушувача або гашеного соди
• стевія за смаком

приготування:
У кефір додати манку, стевію, розпушувач, яйця і ванілін. Добре збити або перемішати.
Накрити кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Натерти на дрібній тертці яблука, збризнути їх лимонним соком, присипати корицею.
Тісто змішати з яблуками.
Змастити форму для запікання олією і викласти тісто. Випікати приблизно 40 хвилин до готовності.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц. мережах:
По темі: